1月31号，小凉公司年会，我一人在家。
做了个可乐鸡翅根，相较以前进步很多。
特开贴以记之——

可乐鸡翅做法：
1.将鸡翅根洗净、焯水备用；
2.锅内放油，下两勺白糖炒溶；
3.待糖液呈金黄色时，下鸡翅、料酒、葱姜翻炒；
4.再调入稍许盐、鸡精、味极鲜炒匀；
5.倒入可乐，旺火烧开后改小火煮约20分钟；
6.再改大火收汁，加水淀粉勾芡；
7.关火、淋香油、出锅。

特点：色泽诱人、口味香甜。
那是吃了一只又一只啊——呵呵，有图为证：

馋人吧？又炒一盘香脆可口的芹菜，注意荤素搭配的。

再加一碗黑米饭哈。

以及餐后水果——新鲜的龙眼。

最后，端上一杯热腾腾的咖啡，看张碟嘞——嘿嘿——